Además de ser el nombre de una popular bebida alcohólica peruana, símbolo del país, Pisco es la denominación de una ciudad del departamento de Ica, localizada en la costa del Pacífico, a poco más de 220 kilómetros al sur de Lima. Centro de distribución agrícola y de procesamiento de líquidos de gas, Pisco conforma una ciudad pequeña y agradable, muy atractiva para un paseo de fin de semana. 

Severamente afectada por el terremoto de 2007, aún se ven en Pisco huellas de la reconstrucción. Su iglesia matriz, por ejemplo, se derrumbó por el sismo y volvieron a levantarla. La plaza de Armas, arbolada y agradable, es un buen punto de inicio de exploración por los alrededores. 

Pisco cuenta con varios muelles para la flota pesquera que decora las orillas del mar. A lo largo de la calle Gerardo Medrano se encuentra una sucesión de alojamientos y restaurantes, especializados la mayoría en comida marina, que aprovecha los abundantes productos que se extraen del Pacífico, alimentado en esta zona por la corriente de Humboldt. 

¿Qué hacer en Pisco? ¿Por qué visitarla?

• Recorrer la plaza de Armas. Es un espacio arbolado ideal para hacer una pausa en el camino, observar y compartir con la gente del pueblo y detallar la reconstrucción después del terremoto de 2007. La estatua central rinde homenaje al general José de San Martín.
• Caminar por la playa. Tanto en la Alameda Litoral como a lo largo de la calle Gerardo Medrano hay una línea de playa sobre el Pacífico sobre la cual se puede caminar, los atardeceres son soberbios desde este punto. 
• Caminar por el Muelle Fiscal. El Muelle Fiscal de Pisco está semi destruido, pero aún queda en pie un segmento que se adentra en el mar. Lo utilizan los locales para pescar y pasar un rato, es un buen sitio para ver el atardecer. 
• Disfrutar la gastronomía. En Pisco se puede disfrutar un exquisito ceviche preparado al minuto, con pescado muy fresco. Hay menú para todos los gustos, tanto de platos peruanos como de platillos internacionales. 
• Conocer el pisco. El pisco es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de uvas y se desarrolló en los valles de Ica. En los bares de Pisco preparan un buen pisco sour, un coctel que no deja indiferente a quien lo prueba. 

¿Cómo llegar?

Pisco está localizado al sur de Lima, a una distancia de 234 kilómetros, en el departamento de Ica. Si conduce desde la capital, tome la autopista Panamericana Sur, en dirección sur en cualquiera de los accesos, como el trébol de la avenida Javier Prado o los distribuidores de las avenidas Benavides y Tomás Marsano, por citar dos ejemplos. La Panamericana es una autopista de tres canales por dirección, está en perfectas condiciones y muy bien señalizada.

Si va en transporte público, la compañía Perú Bus tiene un completo servicio de conexión diaria, con varias frecuencias, entre Lima e Ica, pasando por Chincha y Pisco. El boleto cuesta 25 soles por persona y las unidades cubren el trayecto entre 3 y 3 ½ horas. Las unidades son confortables. Para movilizarse en Pisco, como en la mayoría de las ciudades del Perú, la mototaxi es la principal alternativa. También hay taxis y autos colectivos. 

Recomendaciones

• No se pierda la plaza de Armas. Está presidida por una estatua ecuestre del general argentino José de San Martín, quien desembarcó en Paracas para contribuir a la independencia del Perú. Hay árboles y bancas, y alrededor se encuentran restaurantes para todos los gustos. 
• Use protector solar, sombrero y mangas largas, así podrá protegerse eficazmente del sol. 
• Disfrute el atardecer. El espectáculo de ver el sol ocultándose sobre el Pacífico es hermoso por el tono que toma el cielo, principalmente en los días de finales de la primavera y todo el verano.