Centro de la cultura afroperuana, Chincha es una simpática y pequeña ciudad ubicada al sur del Lima, es la entrada del departamento de Ica cuando se viaja desde la capital. Punto de intercambio y comercio agrícola, cuenta con varios atractivos turísticos y es una ciudad que va recuperándose, lentamente, de un fortísimo terremoto que la azotó en 2007. 

Como en la mayoría de las ciudades peruanas, la vida de Chincha gira en torno a la plaza de Armas. Luce altísimas y esbeltas palmeras, y tiene fuentes ornamentales en el centro. Muchos chinchaltinos acuden a la plaza tarde a tarde, para aprovechar la brisa del atardecer mientras los niños juegan. 

La historia de la zona de Chincha es antiquísima y a la cultura Chincha se le atribuye el primer uso del guano como fertilizante de sus cultivos. Además, eran expertos navegantes y tenían una amplia flota con la que podían llegar, incluso, a América Central, según demuestran investigaciones. Una de las principales atracciones turísticas de Chincha son los viñedos y bodegas que fabrican vinos y pisco de excelente calidad, que se vende en el Perú y se exporta a todo el mundo. 

¿Qué hacer en Chincha? ¿Por qué visitarlo?

• Visitar la bodega Tabernero. Con una historia de siglo y medio, Tabernero es una de las bodegas más prestigiosas del Perú. Su edificio antiguo, en el centro de Chincha, se puede visitar para conocer el proceso de fabricación de sus vinos y pisco. 

• Conocer la bodega Viñas de Oro. A unos 16 kilómetros al sur de Chincha se encuentra la bodega Viñas de Oro, justo frente al pueblo de Hoja Redonda. Está especializado en la fabricación de pisco y ofrecen recorridos y catas. 

• Recorrer la plaza de Armas. Uno de los elementos que destacan en Chincha es su plaza de Armas, con una hermosa colección de altas palmeras que hacen contraste con las edificaciones circundantes. 

• Disfrutar la gastronomía. El tamal chinchano, la sopa seca y la carapulcra chinchana son platos infaltables para conocer la gastronomía local. 

• Visitar el distrito de El Carmen. Al sureste de Chincha está el distrito de El Carmen en el que destacan su plaza de Armas, con palmeras como la de Chincha, y el Centro Cultural Amador Ballumbrosio, una antigua casa con muestras de parte de la vida de una familia dedicada a la música afroperuana. 

¿Cómo llegar a Chincha?

A 205 kilómetros al sur de Lima está la alegre ciudad de Chincha. El recorrido se cubre en aproximadamente tres horas, y si va conduciendo desde la capital solo debe tomar la Panamericana Sur en dirección sur, desde cualquiera de los accesos como el trébol de la avenida Javier Prado. La vía es una autopista de tres canales por sentido, con varios peajes y en perfectas condiciones de señalización y asfaltado. 

La empresa Perú Bus mantiene un servicio diario, con varias frecuencias al día, entre Lima e Ica, pasando por Chincha y Pisco. El pasaje cuesta 20 soles hasta Chincha, y se puede tomar tanto en el terrapuerto de la avenida México como en el paradero de la Panamericana Sur, en el puente Atocongo. 

Recomendaciones

• Use protector solar, gorra y mangas largas, para protegerse eficientemente del sol. 

• Lleve una casaca ligera si va a pernoctar en Chincha, la temperatura refresca durante la noche. 

• Reserve con tiempo la visita a los viñedos. El aforo es limitado tanto para los recorridos como para las catas, así que no está demás contactar con las agencias de turismo o con las propias bodegas mediante sus páginas web. 
• Tenga cuidado con el pisco. Es un licor fuerte, obtenido de la uva. Se ofrece en varios cocteles que, por estar acompañados de frutas, atenúan su sabor.